是不是吃膩一般速食店的漢堡？！真心推薦您一起入坑這家很不像素食的VegFarm蔬食餐廳，根本比一般漢堡好吃多了。
對，沒錯！介紹的這家是蔬食餐廳，吃起來沒有我們認知傳統素食味道，餐點有分全素、五辛素、無奶蛋，重點是吃完可能無法相信自己居然會愛上這裡的食物
。
VegFarm使用從美國進口的未來肉(beyond meat)別於一般傳統的素肉排，吃起來口感更juicy，也沒有奇怪的黃豆做的素食味(因為它不是用黃豆做的)。
看看我超愛的松露未來肉漢堡($380元)，每次來必點，中間松露醬夾帶淡淡香草味，搭配著一點生菜、蕃茄、菇類等多層次堆疊，讓漢堡吃起來感覺超豐富有層次，而且沒有油膩感；另外旁邊附加的薯條佐醬味道也很加分。
可以感受到店家滿滿的用心在經營。雖然這裡漢堡的份量對一般食量的女生來說多了些，但我還是每次都點，真的吃不完再叫旁邊老公解決(笑)。
上面這個是11月中又再度光臨，點了「西部燒烤未來堡」，我也好喜歡！比起松露未來堡來說更為清爽，味道雖然不同但一樣非常夠味，只能說他們家的漢堡類真的很讓人滿意！
近年IG也很常看到國外的瑜珈愛好者和推動蔬食人仕們會分享佛陀碗或一碗食（one-bowl)，因為整碗豐富色彩又營養價值高，看起來就讓人食指大動阿！
VegFarm的佛陀碗以糙米飯、爐烤的時蔬為基底加上其它五顏六色食材，烤到酥酥脆脆又香氣滿分的鷹嘴豆，然後也可以淋上濃郁的味增芝麻醬增添「食」的豐富性與變化，不無聊又別於一般外面餐廳吃到的味道。佛陀碗這類，我最喜歡的是他們家的泰式塔香這道喔！
唯一要提醒VegFarm無國界蔬食餐的門口其實不是非常明顯，要前往時一定要先查好地圖，附近也滿多停車場，也建議先打電話預訂位置，假日真的超多的很容易滿桌！
雖然走進店門口時覺得空間看起來不大，但其實還有二樓的用餐空間，非常適合一群人一起來用餐。有帶小孩也建議可以坐2F用餐，營業時間從中午到晚上中間都沒休息，真心對客人很友善！至目前為止去都沒有特別限制用餐時間對我來說大加分，吃飽後還可以散步去附近的文心森林公園或是IKEA逛逛消化一下！
總而言之，這是一家提倡以全植物方式呈現料理食材，推廣更友善環境🌎的低碳飲食方式的蔬食餐廳，無論在醬料、水與食材的處理上都可以感覺得到用心的餐廳，就像吃下滿滿心意的食物一樣很溫暖，也很滿足。這真的是一家連不是吃素的人也有可能會喜歡上的台中口袋美食名單之一喔！
🌿🌿 VegFarm無國界蔬食料理
營業時間：11:30~21:00(週四公休)
地址：台中市南屯區大墩路469號
電話：04-2320-3035
FB：https://www.facebook.com/VegFarm