台中老虎城的三樓角落有間「六堆伙房」創意客家菜不只不收服務費、價格平實、環境明亮乾淨、菜色選擇多樣外,出餐速度不慢,更將服務結合科技讓用餐的客人可以更自在的享用美食。沒想到隨意路過的一家餐廳,出乎意料的不錯,會是下次來老虎城時會再進去的餐廳。而且超適合看完場電影後吃碗湯麵,或是小點心邊聊天呢。
話說好一陣子沒有來到台中老虎城,本來晚上剛好臨時起意要來吃「凪Nagi豚骨拉麵」,喝熱熱的拉麵,結果一到大排長龍!明明晚上八點多怎麼這麼多人也還沒吃晚餐?!所以就在同樓層隨意選了這家「六堆伙房」囉。
台中 六堆伙房的掃QRCODE點餐系統
登愣!是用手機掃QRCODE自行線上點餐沒錯,虧店家想到這麼省力又省時的點餐方式。每道菜均有搭配圖片與分類,還有排行榜人氣推薦菜色提供給客人參考。點完餐要按送出前也會自動計算加總金額喔。
另外用手機掃描QRCODE加入會員,每消費150元就累積1點,填寫顧客滿意度也會贈送8點,馬上就能換小菜呢,可惜當天是出來結帳時(線上只是先點餐有利快速送餐)才記得填寫顧客滿意度,所以點心下次我再來找你呀~(笑)。
台中 六堆伙房 創意客家菜
六堆伙房全台有5家分店,創立於2011年5月的台北大安區樂業街,是間即使一個人想快速用餐也都適合的用餐環境,他們家的湯麵價格落在百元左右,份量也不少;而多人聚餐則可以在菜色搭配上可以有更多選擇,包含客家人的開胃菜、以及熱炒等等,重點是不限時間這點太加分。
芋頭米粉湯 & 鹹蛋黃絲瓜麵線
第一次進來當然是點「招牌」的呀,如果連主打的招牌都不喜歡那就可以說 bye-bye了!當天我們點的主食是芋頭米粉湯 & 鹹蛋黃絲瓜麵線,結果我們一致認為比較喜歡 芋頭米粉湯 ,料多湯頭好喝,鹹度適中,相較於另一項更來得清爽些。可惜我居然只拍了鹹蛋黃絲瓜麵線(其實也不錯啦)。
下次再到訪,一定要再嘗試他們家的其他點心,有超多料理好想試試看。
胡麻龍鬚塔
不得不說是好吃的開胃菜,喜歡他們家的胡麻醬,香而不膩。這道一上來我們不到十分鐘就完食(笑)。
豆香腐乳雞
雖然當天覺得稍微有點油,但不得不說塊塊都是腿肉所以軟嫩,搭配醃製的白蘿蔔絲也增添不同的風味,是一道不錯的料理。
台中 六堆伙房 店家資訊
台中 六堆伙房 食記
第一次吃六堆伙房,無論菜色設計多元,點餐方便,服務態度也不錯,也可以感受到該店的廚房內場在備料準備、員工訓練都有一定水準,給人不錯的用餐感受。看完一部電影或逛街累了進來用餐,可以好好吃一頓飯,沒有低消也不限用餐時間,只需要好好坐下來品嚐創新的台灣客家滋味。